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流水桜うなぎ　蒲焼 4尾

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鹿児島のシラス台地の美しい湧水で育てた【流水桜うなぎ】の蒲焼。柔らかく深みのある味わいの人気商品です。ご贈答にぴったりの化粧箱、高級和紙のお手元マット入り、クール宅急便でお届けいたします。

◾️原材料名：うなぎ（鹿児島県産）、醤油（小麦・大豆を含む）、味醂、発酵調味料、砂糖/増粘剤（加工澱粉））、添付たれ（醤油（小麦・大豆を含む）、味醂、砂糖、酒）、さんしょう
◾️内容量：うなぎ蒲焼4尾、たれ4袋、さんしょう4袋
◾️賞味期限：出荷日より30日以上（箱側面に賞味期限記載）
◾️保存方法：冷凍（マイナス18℃以下で保存）

【調理方法】(同梱のパンフレットに書いてあります)
●電子レンジ（500W)の場合（1～2尾）
凍ったままのうなぎ蒲焼を、内袋から必ず取り出し皮面を下にして耐熱皿にのせ、ラップをかけて約5～6分を目安に加熱してください。
目安の調理時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱してください。

●ボイルの場合（1～2尾）
凍ったままのうなぎ蒲焼を沸騰したお湯に内袋のまま入れ、約9～10分を目安に加熱してください。
（加熱後、内袋から取り出し、約2分焦げない程度に網焼きしてから、添付タレをかけますとより美味しく召し上がれます。）
※内袋を必要以上にボイルすると破袋することがあります。

●フライパン（蒸焼き）の場合（1～2尾）
冷凍されている場合は、うなぎ蒲焼を内袋のまま解凍します。（解凍の目安：冷蔵庫で4～6時間）
解凍済みの蒲焼を内袋から必ず取り出し、加熱していないフライパンに油をひいて、皮面を下にしてのせます。
蒲焼表面に水を2～3滴ふりかけて蓋をし、約5分30秒～6分30を目安に弱火で蒸し焼きにします。
※蒲焼をフライパンから取り出す際は、フライ返しを使用すると身が崩れにくいです。
※皮は焦げやすいので、フライパンの材質や火力によりこびりつく場合がございます。
※解凍した蒲焼は、なるべく早めに調理してお召し上がりください。

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